在深圳住了半年，突然很想吃新鮮原條魚刺身 (開魚)，便上大眾點評看看有沒有，怎料挖到寶了，這間大聖酒場的出品很好吃，煮法和用料上吃得出廚師的用心，跟在日本吃沒分別，而且 ¥398 套餐的菜式和份量都多，兩個人吃不完，性價比挺高。
此外，餐廳的裝潢非常日本風，有榻榻米座位，要脫鞋才能坐，不想脫鞋也有其他卡位，卡位的空間寬敞。
除了食物和環境像日本，大聖酒場還免費提供和服租賃，可以穿上和服邊吃邊拍照打卡，真的身處日本一樣！強烈推薦去這裏吃一頓晚餐 (只開 17:00 – 凌晨 03:00)~
香港去這裏很方便，因為大聖酒場在羅湖區，地鐵國貿站步行 10 分鐘就到了~
下面每道菜我會以星星來評分，最高 5 顆星~
第 1 道菜﹕什錦漬物拼盤
分別有泡菜、蘿蔔漬、芥末八爪魚，泡菜有點咸，味道不正宗；蘿蔔漬吃下去有點像天拿水味，但有櫻花味的餘韻；芥末八爪魚的芥末太重，好辣。森淼對這個什錦漬物拼盤不太滿意，但後續的每道菜都非常好吃，所以無視這個什錦漬物拼盤😂~
⭐⭐
第 2 道菜﹕刺身拼盤
森淼就是沖這個真鯛全魚刺身而來的！那條鯛魚的尾巴還在動，證明真的是現撈的。森淼在大阪一間釣魚船屋吃過即釣上來的鯛魚刺身，日本鯛魚比圖中的這條大兩倍，兩人也吃不完，顏色是紅色的金目鯛，肉質比圖中這條脆，但鯛魚的味道是一樣的~
拼盤中還有 2 片吞拿魚、2 片三文魚、2 片油甘魚和俄羅斯魚子醬，油甘魚和三文魚算新鮮，吞拿魚和魚子醬就不過不失~
⭐⭐⭐⭐⭐
第 3 道菜﹕紫蘇梅肉烤雞腿肉
雞腿肉吃得出不是日本地雞，但紫蘇很香，欣賞廚師的做法，味道很好，雞肉味道其實不差，只是比不上日本地雞，如果是日本地雞就值 5 顆星了~
⭐⭐⭐⭐
第 4 道菜﹕日式烤鵝肝
非常好吃！鵝肝用蜜糖烤的，鵝肝烤到半融，下面的多士吸了蜜糖依然脆脆的~
⭐⭐⭐⭐⭐
第 5 道菜﹕黑松露玻璃蝦卷
也是非常好吃！上面的沙律醬混了黑松露很香，加上炙燒的味道，重點是玻璃蝦下面的飯不多，餡比飯多，配上旁邊的炸蕃薯片，一口蝦卷一口脆脆的炸蕃薯片，吃法和口感特別~
⭐⭐⭐⭐⭐
第 6 道菜﹕鯛魚湯
刺身鯛魚的骨拿去煮湯了，套餐包的，免費的！湯真是超級好喝，濃濃的鯛魚味，還加了豆腐粒、皇帝菜、鮮冬菇，十分滿足~
⭐⭐⭐⭐⭐
第 7 道菜﹕鰻魚炒飯
飯粒分明，鰻魚粒也多，味道不錯，如果飯中可以更多鰻魚味會更好，但飽到吃不下了~
⭐⭐⭐⭐
第 8 道菜﹕焦糖布丁
意外驚喜！沒想過這裏的甜品那麼好吃，很香的雲呢拿和牛奶味，甜度適中，不會太甜，任吃的話會吃 5 個😆~
⭐⭐⭐⭐⭐
用餐環境
和服體驗
和服體驗森淼沒有試，網上說和服體驗有免費和收費兩種，免費的和服比較花，收費的比較素雅，另外加一點錢可以有盤頭和化妝服務，還有一些收費的頭飾~
分店 & 交通
大聖酒場
地址﹕春風路39-2號金都匯4樓
交通﹕地鐵 1 號線國貿站步行 10 分鐘
開放時間﹕17:00 – 凌晨 03:00
泊車﹕附近付費停車場
